Un vignoble d’altitude
Le vignoble de la Clairette de Die et des Vins du Diois est un vignoble d’altitude remarquable, installé dans les coteaux escarpés de la vallée de la Drôme. Accroché au pied du massif du Vercors, il offre des panoramas spectaculaires et une identité unique qui se retrouve dans les vins produits sur ces terres. Avec des parcelles qui culminent jusqu’à 744 mètres d’altitude et une altitude moyenne autour de 420 m, ce vignoble allie la puissance des reliefs à la finesse des arômes que l’on retrouve dans la Clairette de Die naturellement effervescente et les autres vins du Diois.
Fraîcheur d’altitude
Une altitude qui influence le vin et le climat
Un vignoble situé entre 200 et 740 mètres d’altitude, avec une moyenne autour de 420 mètres, évolue dans un climat contrasté marqué par de fortes variations saisonnières.
Les étés peuvent dépasser 35 °C, mais les nuits restent fraîches grâce au relief et à l’influence du Vercors, ce qui permet de préserver l’équilibre naturel des raisins avant les vendanges. En hiver, les températures peuvent descendre jusqu’à –12 °C, renforçant le caractère montagnard du territoire.
Ces contrastes entre chaleur diurne et fraîcheur nocturne favorisent la maturité aromatique tout en maintenant la vivacité, contribuant ainsi à la qualité et à la précision des vins du Diois.
Un terroir vivant
Terroir, altitude et nature
Cette combinaison d’altitude, de climat et de paysages façonnés par le Vercors crée un terroir vivant et expressif. Les vignes s’enracinent dans des sols issus des pentes et des alluvions anciennes, favorisant la fraîcheur, la minéralité et la personnalité propre aux vins du Diois.
Ici, le relief, la nature et l’altitude dialoguent pour donner naissance à des vins d’une grande clarté aromatique et d’une typicité affirmée.
